Nov 082018
 

Ute Reisinger hat uns beliefert und so gibt es wieder genügend Kürbis-Smoothies. Ute hat die Rezeptur gemeinsam mit ihren Kindern entwickelt. Das erfrischende Getränk ist reich an Beta Carotin, ballaststoffreich und ohne Zuckerzusatz.

Es ist Kohl- und Kürbissaison: es gibt (hoffentlich!) Karfiol, Grünkohl, Chinakohl, Rot- und Weißkraut und jede Menge Kürbisse.

Außerdem gibt es Radicchios und Blattspinat, beides vom Biohof Holzer!

Vom Schwammerlprinzen bekommen wir Austernpilze, Kräuterseitlinge und Shiitake!

Diese Woche in Aktion: Süßkartoffel – angeblich das gesündeste Gemüse der Welt :-) und Einkornreis von Familie Rappersberger.