Okt 142017
 

Die schmackhaften Shiitake, Austernpilze und Kräuterseitlinge werden uns wieder vom Schwammerlprinzen geliefert.

Von Barbara Resch gibt es diese Woche Kohlsprossen, Walnüsse und nach wir vor Kürbisse.

Eva Maria Klaus versorgt uns diese Woche wieder mit ihren vegetarischen Köstlichkeiten aus Seitan, sowie mit Wachteleiern.

Am vergangenen Wochenende veranstalteten Veronika und Franz Fuchsbauer ihren Pflanzenmarkt. Wer es nicht nach Walpersdorf geschafft hat, kann nun zahlreiche Blumen-, Obst- und Kräuterpflanzen über unseren Webshop bestellen.

Wir freuen uns wieder auf frische, sowie geräucherte Fische und das köstliche Saiblingsmousse aus Türnitz von Martin Zöchling. Da die Futtermittelpreise in den letzten Jahren gestiegen sind und es auch zu vermehrten Ausfällen durch Prädatoren kommt, werden die Preise für den Bio Saibling und die Bio Bachforelle dementsprechend angepasst.

Neu in unserem Sortiment sind die Frühstücksbreie der Rosenfellner Mühle! Ihr könnt zwischen den Produkten Bauchfreund, Beerenstark und Sorgenfrei (glutenfrei) wählen. Wir haben die Breie bereits verkostet und am besten schmeckt uns die Zubereitung mit Wasser. Den fertigen Brei haben wir mit Joghurt und frischen Früchten verfeinert.

Martini naht und es gibt wieder die Möglichkeit Gänse für den 3. oder 10. November vorzubestellen. Dieses Jahr bekommen wir Weidegänse von der Familie Gschladt aus Groß Stelzendorf (Nähe Hollabrunn). Die Gänse können bis 24. Oktober vorbestellt werden!

Familie Frühwald hat diese Woche Erdäpfel mit den klingenden Namen Melody (mehlig) und Desiree (universal, rotschalig) für uns. Wegen Knappheit gibt es vorübergehend kein Putenfleisch. Dieses ist voraussichtlich ab Mitte November wieder erhältlich.

Vom kleinen Biohof der Pfeiffers in Kapelln bekommen wir Wurst und Fleisch vom Schwäbisch Hällischen Landschwein. Außerdem gibt es auch wieder Wild von Plaras.

Seit ein paar Wochen gibt es für unsere Kunden und Kundinnen, die über einem Einkaufswert von € 80,- bestellen ein kleines Dankeschön. Diese Woche gibt es: Dinkelbackerbsen von der Rosenfellner Mühle!