Sep 222018
 

Es gibt wieder köstlichen Pak Choi von Familie Holzer. Er kann roh als Salat gegessen werden, oder kurz gedünstet als Beilage zu Lamm oder Huhn gereicht werden. Der Verwandte des Pak Choi – der Chinakohl – ist ebenfalls neu in unserem Sortiment.

Mit dem Herbst kommt auch die Maronizeit. Unsere Maroni sind Umstellerware und kommen von Birgit und Josef Lechner aus Markersdorf.

Diese Woche bäckt Lena Heher ihr schmackhaftes Dinkel-Roggenbrot und den Dinkelstriezel. Außerdem gibt es Apfelmus und Zwetschkenröster.

Von Irmgard Eichinger erhalten wir wieder ihre köstlichen Vollkorndinkelkekse.

Neu im Sortiment ist der Waldviertler Graumohn von Familie Stauber. Da die Ernte in den letzten beiden Jahren sehr schlecht war, gibt es nur eine begrenzte Menge an Mohn. Es wird empfohlen bei Bedarf gleich mehr zu bestellen.

Von Martin Zöchling aus Türnitz gibt es wieder frische und geräucherte Fische, sowie Saiblingsmousse.

Diese Woche erhalten wir wieder Schweinefleisch-Produkte vom Schwäbisch Hällischen Landschwein der Familie Pfeiffer.

Diese Woche in AktionHendl bratfertig im Ganzen von der Waldviertler Bio Wurstmanufaktur Schober und Radieschen von Familie Holzer.