Apr 132018
 
  • 200 ml Frischkäse Doppelrahmstufe
  • 125 ml Creme fraiche
  • 3 mittelgroße geraspelte Karotten
  • 1 geraspelter eher frisch-säuerlicher Apfel
  • 15 cm einer Lauchstange (klein geschnitten)
  • evtl. 1 kleine Zwiebel
  • Estragonsenf, Salz, Pfeffer zum Abschmecken

Die Milchprodukte können natürlich teilweise auch durch (Mager-)Topfen und/oder Joghurt ersetzt werden.

ein Rezept von Isabel Wagner! Danke!

Wir veröffentlichen gerne Rezepte von unseren KundInnen. Wenn Du ein einfaches Rezept mit möglichst vielen regionalen und wenn möglich gerade saisonalen Zutaten hast, schicke es uns bitte, damit auch andere es nachkochen können!