Nov 022018
 

Sophia ist der erklärte Ruhepol der Greißlerei, die personifizierte Stressresistenz. Die ausgebildete Musikwissenschafterin und Montessori-Pädagogin ergänzt erst seit ca. einem Jahr das Team der Greißlerei, hat aber alles schon total im Griff. Sie überprüft die Lieferungen, kommissioniert, bedient die KundInnen und kommt auch mit der alten, nicht sehr einfach zu bedienenden, Datenbank zurecht. Sie hat stets ein Lächeln auf dem Gesicht und weiß, welches Gemüse auch roh gegessen werden kann.