Feb 252017
 

Vom Waldviertler Biohof bekommen wir nun Kichererbsenmehl. Kichererbsen wirken sich äussert positiv auf die Verdauung, das Herz-Kreislaufsystem und den Blutzuckerspiegel aus. Man kann damit gesunde, proteinreiche und glutenfreie Speisen zaubern.

Schnittlauch und Petersilie im Topf gibt es vom Biohof … >>weiterlesen

Feb 242017
 

Zutaten:

  • 160 g Kichererbsenmehl
  • 100-200 ml Wasser
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL Öl
  • 1/2 TL Natron
  • 1/2 TL Kumin
  • 1/4 TL Salz
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt oder gepresst
  • 1 TL getrockneter Koriander
  • eine Prise Kardamom
  • Pfeffer
  • 1-2 handvoll Petersilie, fein
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Feb 232017
 

Abholung am Freitag, 3. März

  • 100 g Winterpostelein
  • 500 g gelbe Zwiebel
  • 500 g Karotten
  • 500 g Pastinaken
  • 200 g Champignons
  • 500 g Süßkartoffeln
  • 1 Knoblauch

Durch eventuelle Lieferausfälle kann es zu Änderungen kommen!… >>weiterlesen

Feb 212017
 

Ärgerst Du Dich manchmal, dass Du die Bestellfrist übersehen hast?  Es gibt die Möglichkeit, eine SMS-Bestell-Erinnerung von der Greißlerei zu erhalten. Diese wird immer am Montagabend kostenlos verschickt! Sag einfach Bescheid, entweder in der Greißlerei oder per Email, wenn Du … >>weiterlesen

Feb 162017
 

Zutaten:

  • 250 g Butter
  • 5 Eidotter
  • 250 g Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 5 Eiweiß
  • 450 g Einkornvollkornmehl (Ersatzweise auch Dinkelvollkornmehl)
  • 1 Packung Backpulver
  • 125 ml Milch
  • 50 g Kakaopulver (EZA Carino)

Zubereitung: Butter und Dotter mit der Hälfte des Zuckers … >>weiterlesen